Торт «Оранжевое настроение»

Если вы решили приятно удивить вашего ребенка и близких, зарядив их позитивным настроением на весь день, предлагаем вам рецепт этого замечательного торта. Его приготовление займет совсем немного времени и сил, к тому же он не только яркий и солнечный, но и очень вкусный. Ну что, приступим?

Ингредиенты

Для бисквитного коржа

  • 3 яйца;
  • 50 г сахара;
  • 1 ст. муки;
  • 0,5 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 пачка ванильного сахара;
  • 1 ч.л. лимонного сока;
  • пищевой краситель оранжевого цвета.

Для начинки

  • 300 г сливочного сыра;
  • 150 г сливочного масла;
  • 2 ч.л. апельсиновой цедры;
  • 1 ч.л. ванильного экстракта;
  • 4 ст. сахарной пудры;
  • пищевой краситель оранжевого цвета.

Приготовление

Начинаем готовить коржи. Для этого необходимо смешать все ингредиенты и разделить тесто на 4 части. Затем добавить к двум частям по несколько капель пищевого красителя и тщательно перемешать, чтобы получился красивый и насыщенный оранжевый цвет. Выкладываем тесто в форму, предварительно смазанную растительным маслом, затем разогреваем духовку до 220 градусов и ставим выпекаться на 16-18 минут.

Пока выпекаются наши коржи, приступаем к приготовлению крема. Разрезаем на кубики сыр и масло, и оставляем для смягчения при комнатной температуре на 10-15 минут. Далее в большой миске необходимо аккуратно смешать до образования консистенции густой сметаны и взбить сыр, масло, апельсиновую цедру и ванильный экстракт, постепенно добавить сахарную пудру. Не забудьте оставить немного крема для украшения торта, разделите его на три части и добавьте красителя, так чтобы у вас получилась цветовая гамма из трех цветов.

Когда коржи будут готовы, смазываем их сливочным кремом и украшаем наш тортик. Включив фантазию, украшения можно придумать всевозможные, например, украсить торт дольками цитрусовых фруктов, таких как апельсин, мандарин и грейпфрут.

Ваш удивительный торт готов на радость окружающим, желаем вам приятного чаепития в семейном кругу.

Мне важно знать твое мнение

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.